Açò son dos dels productes típics valencians que només trobem en la nostra terreta:la mona de Pasqua i les rosquilletes, que estan fetes com si foren ditets de pa.
La mona de Pasqua es menja només en estes dates perquè la seua degustació simbolitza la Quaresma. Estan fetes de farina, sucre, ous i sal i porta un ou de color (es podem decolorar amb la pell de la ceba, per exemple).
Tenen formes D'animals, com una serp o lagartija i per damunt porta anisets de colors.
La mona de Pasqua més tradicional és del poble d'Alberic (València).
No hay comentarios:
Publicar un comentario